旅温泉園芸ひこさん

ご飯パンを作ろう　

2012年03月01日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し

最近ご飯パン作りにはまつている。
ＨＢ（ホームベーカリー）も安く手に入るようになり子ずれ家族には
朗報と言うべきであろう。
ＳＩＲＯＣＡ（中国製）６９８０円　ＳＨＢ２１２　使用
しかも高い強力粉でなくても作れるのがうれしいのである。
一例を紹介しよう。
一斤の量で紹介します。
１、薄力粉　　　　　　　２５０ｇ
２、冷ご飯　　　　　　　１５０ｇ
３、ベーキングパウダー　　小　１
４、ドライイースト　　　　小　１
５、バターｏｒマーガリン　１５ｇ
６、砂糖　　　　　　　　　大　２
７、塩　　　　　　　　　　小　１．５
８、スキンミルク　　　　　小　２
９、水　　　　　　　　　　１３０ｃｃ

　作り方

　今わ冬場故に気温が低ので水とご飯はレンジ６００Ｗ50秒チンするよい。

１、水にあらかじめ砂糖を加えて機械の容器内へ入れる。
２、ご飯をその上に入れて箸でよく混ぜる。
３、粉はあらかじめベーキングパウダーとふるいにかけておき２の上に
　　入れる。
４、粉のうえに塩、バター（溶かしておく）、ミルクを入れて最後に
　　ドライイーストを加えて
　　電源をいれメニューの６早焼きコースでスイッチＯＮ。

　２０分程度撹拌した時点でくるみ、など好みの具を加える（入れるタイミング
　　がブザーで教えてくれる）
　焼き色は好みで普通が無難である。

　あとわ機械におまかせにて２時間５３分程度でほくほくのご飯パンの出来上がり。

　冷えてももちもち感ありでおいしいよ！！！

　お試しあれ。
　バターはおいしいけど高いのでマーガリンで十分だよ。
　スキンミルクの変わりに牛乳だと大２杯でその分水も減らして下さい。

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