旅温泉園芸ひこさん

ＨＢでヨモギご飯パンをつくる　

2012年05月05日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し

季節のヨモギの若芽を摘みＨＢでご飯パンを作る。
材料　強力粉　　　　　１５０ｇ
　　　　薄力粉　　　　　１００ｇ
　　　　冷ご飯　　　　　１５０ｇ
　　　　茹でよもぎ　　　５０ｇ（重曹を小さじ1杯で茹でた後搾り高速かくはん機で
　　　　水　　　　　　　　　１４０ｃｃの水を加え細かくして網で搾り搾り水を使う）
　　　　塩　　　　　　　　　小　１
　　　　砂糖　　　　　　　大　　１．５
　　　　マーガリン　　　　１５ｇ
　　　　ドライースト　　　　小　１
　　　　スキンミルク　　　大　１
 
作り方
　　　１、　搾り水の中に砂糖を加え冷ご飯を入れ、６００Ｗで1分チンして
　　　　　　ＨＢの容器にいれる。
　　　２、　粉は泡立て器でよく混ぜて容器へ入れる。
　　　３、塩、バター、ミルク　を粉の上に入れ最後にドライイースト
　　　　を加えスイッチＯＮ、早焼きで2時間53分で出来上がりです。
　　　４、30分経過時にヨモギを加える、（ブザーが鳴つて教えてくれる）
　　　　　
　　　　　薄力粉なしの場合いは強力粉のみ２５０ｇでもよい。
 
 
　　ご飯入りゆえに冷たくてもぱさつかないでおいしいよ！！

 

　　　
                                           
　　　タケノコご飯パン、ヒジキご飯パンもできるよ。

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