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ギター・ウクレレ、がきさんのお料理日記

ソフト身欠きニシンの甘露煮 

2017年03月14日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

今日の朝ご飯♪

身欠きニシン4枚は各々半分に切る
水600ccを沸かしお茶っ葉を入れ
ニシンを茹でる

お湯を切り1枚ずつ手に取り洗い
水、酒、味醂、醤油、砂糖で
落し蓋をして、強めの中火で15分

蓋を外して5分煮詰める

いったん冷まして
出来上がり〜〜

ビックリな位、...

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