トラ。さんのプロフィールへ

トラ。さんのブログトップへ

トラ。さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 方針変更…
• 
  【New!】 下関に…
• 
  【New!】 ホテル代が高い
• 
  吉野ヶ里遺跡へ…
• 
  物々交換

一覧を見る>>

テーマ

• トラの日常 （ 0 ）
• テーマ無し （ 2853 ）

カレンダー

月別

• 2024年04 月（ 23 ）
• 2024年03 月（ 24 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 30 ）
• 2023年12 月（ 30 ）
• 2023年11 月（ 29 ）
• 2023年10 月（ 30 ）
• 2023年09 月（ 12 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 30 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 31 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 29 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 31 ）
• 2022年11 月（ 27 ）
• 2022年10 月（ 30 ）
• 2022年09 月（ 30 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 30 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 30 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 31 ）
• 2021年11 月（ 29 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 30 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 30 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 29 ）
• 2020年08 月（ 31 ）
• 2020年07 月（ 31 ）
• 2020年06 月（ 30 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 34 ）
• 2020年02 月（ 5 ）
• 2020年01 月（ 17 ）
• 2019年12 月（ 25 ）
• 2019年11 月（ 30 ）
• 2019年10 月（ 28 ）
• 2019年09 月（ 30 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 31 ）
• 2019年06 月（ 30 ）
• 2019年05 月（ 31 ）
• 2019年04 月（ 29 ）
• 2019年03 月（ 30 ）
• 2019年02 月（ 28 ）
• 2019年01 月（ 30 ）
• 2018年12 月（ 29 ）
• 2018年11 月（ 29 ）
• 2018年10 月（ 31 ）
• 2018年09 月（ 30 ）
• 2018年08 月（ 29 ）
• 2018年07 月（ 27 ）
• 2018年06 月（ 28 ）
• 2018年05 月（ 29 ）
• 2018年04 月（ 30 ）
• 2018年03 月（ 31 ）
• 2018年02 月（ 27 ）
• 2018年01 月（ 30 ）
• 2017年12 月（ 30 ）
• 2017年11 月（ 30 ）
• 2017年10 月（ 31 ）
• 2017年09 月（ 30 ）
• 2017年08 月（ 30 ）
• 2017年07 月（ 29 ）
• 2017年06 月（ 13 ）
• 2017年05 月（ 29 ）
• 2017年04 月（ 30 ）
• 2017年03 月（ 31 ）
• 2017年02 月（ 28 ）
• 2017年01 月（ 31 ）
• 2016年12 月（ 29 ）
• 2016年11 月（ 30 ）
• 2016年10 月（ 31 ）
• 2016年09 月（ 30 ）
• 2016年08 月（ 31 ）
• 2016年07 月（ 31 ）
• 2016年06 月（ 30 ）
• 2016年05 月（ 31 ）
• 2016年04 月（ 25 ）
• 2016年03 月（ 30 ）
• 2016年02 月（ 8 ）

目標　

2017年02月24日
テーマ：テーマ無し

いつも書いているように、トラ家から徒歩5分以内のところに、大型のスーパーが3軒あります。

いつもどこかの店で「売り出し」をしているので、毎朝の作業は、そのチラシの比較から始まります。

配偶者のつけていた家計簿を見ると、欲しい商品の底値がわかるので、余裕があるときは、底値周辺まで待っていますが、切羽詰まったときには、3軒の中で一番安い店に行くようにしています。

その3軒のスーパーで、10個入った卵が100円の日が週に1度ずつ有り、それぞれ曜日が違うので、私にすれば、週に3日、100円の日があるようなものです。

子どもの頃に、祖父母が飼っていた鶏にいじめられた経験があるので、鶏卵が苦手な私でも、卵が無ければ料理のバリエーションが広がりません。

なので、週に一度か二週間に一度は、100円の卵を購入して、出来るだけ卵を食べるように心がけています。

でも先週は、家を空けることが良くあったので、今週は、卵がたくさん残ってしまいました。
卵の場合は、書いてある賞味期限を過ぎても大丈夫だとは思っているのですが、その場合はしっかり火を入れたいので、生や半熟で食べる時は、出来るだけ賞味期限内に食べたいのです。

かといって、たくさん残っているのに100円だから買ってくると言うのは、ちょっと性に合いません。

と言う事で、今週はいろいろ工夫をして卵料理を作っています。

昨日の昼食は、玉丼（ぎょくどん）を作ろうと、タマネギを切っていると、ふと「ほていの焼き鳥」の缶詰があったことに気がつきました。
「そうだ、あれを使おう･･･」
玉丼に、焼き鳥を入れれば、親子丼になりますね（笑）

生の鶏肉だと、火を入れるのに結構な時間がかかるのですが、焼き鳥の缶詰を使うと、鶏肉に火を通さなくても良いので、汁（つゆ）が濃くなりません。
一人分の親子丼なら、これで十分です。

卵は二つ使います。一つは黄身だけ取って、黄身はお皿によけておきます。
親子丼が出来上がったら、真ん中にくぼみを作って黄身をトッピングをし、親子丼の完成です。（写真）

1パックで10個入った鶏卵ですが、1週間で1パックを使いきるのを目標に、しっかり料理をして食べています（笑）

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  下関に…

• 

  吉野ヶ里遺跡へ…

• 

  物々交換

• 

  古代メキシコ展

• 

  下着を買って来ました

• 

  朝食