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えりの日記帳

ひなまつり御前 

2017年02月21日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し




 今年に入って、最初の料理教室に参加(#^^#) 季節に因んだ『ひなまつり御前』作り
                ☆ 春野菜の御寿司
      
     ☆ 魚(鯛)の桜葉蒸し=私たち三人が担当しました
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        ☆ 春野菜のかき揚げ
         ☆ あさりとわけぎのぬた
          ☆ しそトマト 吸い物 デザート
      
 吸い物は、出汁の旨味だけで「十分美味しい」のだと教えていただきました♪
      (塩を、ほんのひとつまみ入れるだけで美味しさUP)
       
 デザートの『豆腐のメープルきな粉かけ』は、美味しい絹ごし豆腐に、きな粉をふり&メープルシロップをかけて&苺を添えるという簡単メニュー(#^^#)
とても綺麗で美味しい『ひなまつり御前』の完成に、参加した16人全員に感動の嵐!
地元新聞社の女性記者が取材にみえて「明日の朝刊に(料理教室の記事を)載せます」ということでした♪
(私も写真を撮っていただいたので・・もしかすると・・もしかして・・載るかも?)
          明朝、早速!コンビニに買いにいこうっと♪ 
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