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新県産米は「雪若丸」　

2017年02月17日
テーマ：テーマ無し

　　関東などで「春一番」

　朝晴れていたのに昼前から雨が降り出した。ただ雨降りだけに
気温が上がったようで寒くはない。

　関東と北陸では南風が強まり、気象庁は１７日、「春一番」が
吹いたと発表。都心の最高気温は２０度を上回るよう。

　　来秋、本格デビュー

　山形の新しい県産米「山形１１２号」の名称が「雪若丸」と決
定した。を公募。２０１８年秋に本格デビューする。

　かみ応えのある食感が男性的であることや、先行の県産米「つ
や姫」の女性的な名称との対比などが考慮されたとか。

　　大粒、しっかりした食感

　山形１１２号は、県が０３年から開発してきた非コシヒカリ系
の新品種で、粒が白くて大きく、しっかりとした食感が特長。

　「山形１１２号」の名称を県内外から公募。「山形１１２号ブ
ランド化戦略実施本部」が有力７点を選定。

　昨年１２月下旬から県民投票やアンケートを開始。その結果は
１位の「雪の瞳」についで「雪若丸」は２位だった。

　　満場一致で決定

　しかし審査では「つや姫と対にできる名称の方がブランド戦略
を立てやすい」との意見で全員一致で決定したという。

　吉村美栄子知事は「『姫と若』をセットでＰＲするなど、県民
の皆さんが食べたいと思う雰囲気を作りたい」。

　「雪若丸」はまず今年２００トン、本格デビューする１８年は
１万トンの生産を見込むとしている。

　つや姫のように県が栽培農家を認定するのではなく、作付けし
たい農業団体や法人を登録し、種もみを分配する方式を採る方針。

[http://localeast.blogmura.com/yamagata_townlife/ranking.html ]
[http://health.blogmura.com/kenkokanri/ranking.html ]
[http://cycle.blogmura.com/cycle_life/ranking.html ]

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