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金柑の収穫　

2017年02月03日
テーマ：テーマ無し

金柑を収穫した。去年はほとんど収穫しないで野鳥の餌にしました。今年は収穫するつもりでいたので摘果をしました。そ効果があったのか例年より粒の大きなものも収穫できました。全部で２キロ収穫しました。そこで比較的粒の大きい物を１キロ選びました。これは甘露煮にすることにしました。あとの１キロは金柑酒にします。両方とも一晩水に浸けてから作業に入ります。今は水に浸けたところです。

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