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野菜スープを作る。　

2016年12月13日
テーマ：テーマ無し

またスープを作った。スープがないと昼食がお粗末になってしまう。野菜スープをつくると４日は持つ。面倒なところはジャガイモを賽の目切るところだ。キャベツもタマネギも小さく切るがジャガイモが一番手がかかる。このレシピではトマトを入れる。トマトの酸味が効いておいいしくなるのです。種を取ってこれも小さく切ります。１日目より数日おいたほうが美味しくなります。スープが出来ていると午前中庭仕事を落ち着いて取り組む

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