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祝賀　

2016年11月20日
テーマ：テーマ無し

昨夜は、妹夫婦の還暦の祝賀を、リーガロイヤル京都でさせていただきました。（10/26のブログ「予約」参照）

私の配偶者は、入院中と言う事で、延期にしようかとも思いましたが、妹の息子（私の甥）が数あわせに行くことになり、予定通り、食事をしてきました。

レストランは、ホテルの最上階にあり、全席窓側の客席は、90分で一周すると言う展望の良いところで、京都タワーや東寺などが眼下に見えます。（写真）

ところが、個室をお願いしていたので、残念ながら個室は回りませんでした(-_-;)

シャンパンで乾杯をして、食事が始まりましたが、すぐさま
「ワインを飲んでも良い？」と妹。
「もちろん、何でもどうぞ」
フレンチには、ワインが合いますね。

ソムリエさんを呼んで、今日の料理に合うワインをいくつか紹介して戴き、
「どれにする？」と、妹に言うと
「オススメは何ですか？」と、妹がソムリエさんに聞いたとたん、甥が
「お母さん、オススメを聞いたら、一番高いのを勧めるに決まっているやんか」

経験的に、こういったホテルのソムリエは、一番高いのを勧めると言うことはしないと思って居ますので、勧められるままに、白と赤を頼んで飲んでいましたが、
「こんな美味しいワインは、初めてや。確かにお料理に合うわ。シャンパンより美味しかった」
料理と一緒にワインが飲める人が羨ましいです。

楽しくおしゃべりをしながら、最後のデザートになりました。
デザートは、「クレープシュゼット」をチョイスしました。

コンロに置いた銀の皿の上に、焼いたクレープを載せ、オレンジジュースを注ぐと、フルーティな甘い香りが、部屋中に充満します。

オレンジジュースが温まってきたら、クレープの上からブランデーを垂らしながら入れますが、その瞬間、青白い炎が立ち上がり、思わず、「おーっ」と言う声をあげてしまいました。（写真）

ブランデーの香りとオレンジの酸味が、アイスクリームによく合って美味しく戴きました。

食事が終わり、ふと時計を見れば、入店してから3時間もたっていました。
料理は美味しくいただけましたが、家に帰ってぐったりしましたので、昨夜は、お風呂にも入らず、寝てしまいました。

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