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虹鱒のムニエル＆虹鱒の美味しい食べ方　

2016年10月08日
テーマ：テーマ無し

今日の朝ご飯♪
教室農園の朝採り野菜添え♪
虹鱒は下処理をしっかりしたおかげで引き締まった上品な白身のとても美味しい料理になりました

虹鱒を美味しく食べるコツ
虹鱒は釣った現場で塩をもみ
ヌメリを良くとり、そしてエラと内蔵を取り除き、背骨の血合をよく落とす
持...

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