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煮干しの効能　

2016年06月15日
テーマ：テーマ無し

　　土壇場での判断

　ついにというか、とうとうというか、東京都の舛添要一知事が
都議会の議長に辞職願を提出。まあ、土壇場でやっとこさの判断。

　連日みっともない、惨めな言動を繰り返していたが、もう終わ
りでしょうか。日本は恥の文化といわれますが正反対の人でした。

　　厚顔無恥の塊

　まるで厚顔無恥の塊のよう。ところで多くの疑惑解明はどうな
るんでしょうか。辞職したからもう幕引きなのか？

　これからはこの疑惑をどこまで解明できるかが焦点でしょう。
政治資金規正法のザル法ぶりも浮き彫りになった。

　まあ、政治家が国民の税金を政治とは関係のないものまで使い
放題使えるザル法を改正してもらいたい。無理でしょうけど。

　　多くの人が間違った結果

　まあ、それにしても自民、公明が舛添氏を応援し２１１万票も
の得票。安倍首相「都知事候補は舛添さんしかいない」。

　民主主義に懐疑的な人は「大多数の意見というものは、多くの
場合間違っている」。今回も多くの都民は判断を間違った。

　自民も公明も多くの都民も舛添知事を選んでしまうという間違
った判断の結果、こんな騒ぎになったんだろう。

　　水曜日はお買い得

　さて、きょうは水曜日お買い得のヤマザワへ。いつものメンチ
カツ、豆腐２丁、シューマイなど定番商品を購入。

　こちらもお得な５％割引の生協へ。納豆やアイスコーヒー紙パ
ック、フルーツゼリーなど買っておく。

　「なないち」では中玉トマト１パックが１９８円。買いだろう。
お昼前に帰宅したら宅配便の不在票。あと１０分早ければ…。

　カルシウムが取れるということで煮干しを買い置きしてあるの
だが、そのほかにも効能があるよう。

　　イワシにはＤＨＡ多い

　一般的な煮干しの原料となっているのは、カタクチイワシやマ
イワシなどのイワシ。イワシにはＤＨＡが多く含まれる。

　ＤＨＡには血中の中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させる
うれしい働きがあるという。

　　ミネラルも豊富

　またミネラルも豊富で、亜鉛、マンガン、マグネシウム、硫黄、
ヨウ素、銅など肌に大切な栄養素がバランス良く含まれている。

　それに煮干しには鉄分が多く含まれていて、ホウレンソウやパ
セリなどに比べ吸収率が高いという。

　　鉄分補給に最適

　鉄分不足によって起こる貧血に悩んでいる、特に女性に多いよ
うだが、補給するにはうってつけの食べ物だろう。

　もちろんカルシウムも。さらにカルシウムが吸収される際に必
要なビタミンＤも多く含んでいるため、骨の健康を促進させる。

　カルシウムが主かと思ったが、ずいぶんいろんな栄養が取れる
んですね。煮干しは思ったより優秀な食材のようです。

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