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カレーライス　

2016年02月17日
テーマ：テーマ無し

おはようございます。

一昨日、半年ぶりに「タモリさんのカレーライス」を作りました。 うちの息子は小さい時からカレーが嫌いなのですが、さすがに、一昨日はリビングに入るなり、「わぁ〜、タモリさんのダァ」と歓喜の声。

そうなんです、タモリさんのレシピのカレーなら、喜んで食べるのです。しかし、作る側は、喜んでいられません。カレー粉、ターメリック、クミンなどの香辛料の他に、チャツネ、ヨーグルト、水煮トマト、赤ワインなどなど、揃えるだけでも、一苦労。

いまでこそ一通りは揃えてありますが、それでも、確認してからのスタートです。ただ嬉しいことに、息子は、下宿時代に自分で作っていましたので、この苦労がわかります。
一昨日も、食べながら、「これを作るにはある種の覚悟が要りますよねぇー」と。そうそう、それがわかっているのなら、母は、いつでも作って差し上げますよぉ〜。

嬉しいことに、写メ撮って、誰かに送ってました。

食べるときはご飯と、マッシュポテトと、カレーを混ぜていただくので、カレーを煮込みながら、マッシュポテトも作るんです。そして、お皿の上には、アバウトに三分の一ずつ、盛ります。

これが、ごはんだけだと、やはり、いまいちなんですよね。

まだ、10時半なのに、お腹がすいてきました。

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