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年越し蕎麦　

2015年12月31日
テーマ：テーマ無し

今年の仕事納めで30日は朝からソバ打ちの手伝いだ。大森・長岡そば組合産の蕎麦粉で２キロづつ真空パックにして冷凍庫に保管していたものを手もみで水を加えて機械で延ばす。３００グラムづつケースにパックする。我が家の分は２パックだが「むくち会」のメンバーの分などで８キロも造った。終わって各人に連絡して配達をする。昼食で鳥そばを食べてから御苦労さんの飲み方ｄａ　(^O^)/肴は本荘ホルモン・タコ刺し・締めサバ・ビーフチャーシュウ純米酒を２本で夕方まで暖まってお開き　('-^*)/

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