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独りディナー
それぞれの、年越し
2015年12月27日
テーマ:思い出すままに
我が家も、味はともあれ、お正月のおせち料理は作る。
子供たちが小学生くらいまでは、毎年主人の実家に帰省していたので、子供たちも年越しの経験はさせて貰っていた。
義母が中心になって、お餅つき機でついた、出来立てのお餅も味わった。
でも、世代が変わっていくと、おせち料理の人気も下がってきて、中々食べきるのに時間がかかる様になった。
私が「今年は、おせち料理つくりは、やめにしませんか?」とぶしつけにも、義母に提案した事がある。
「そうねえ」と義母は、毎年いつまでも容器に残っている様子を思い出しながら、暫く考え込んでいたなあ。
そして翌日、「やっぱり、作ることにするわ。今年は少し、味を濃い目にしてみようかな」と言って、里芋の皮をむき始めたのだった。
里芋が苦手の私は、自分で調理したことがないので、皮のむき方にも慣れていない。
止む無く隣で手伝ったのだが、散々苦労して沢山皮むきを終えた頃には、右手が腱鞘炎状態になっていた。
それ以来、里芋の印象が良くない。
でも、横でいつも眺めていた娘には、楽しそうに見えていたのだろうか。
牛蒡洗いなど、背伸びしながら手伝ったりしてもいた。
子供たちが受験期に入り、帰省しなくなってからは、どうしていたのだろう。
おせち料理は、勿論調理の腕による訳だけど、手間がかかる割には、飛びつくほど美味しいものだとは思えない。
一度、新宿のデパートに予約しておせちセットを購入したことがある。
それなりの値段だったし、毎年続けたい味とも思わなかった。
その上、暫く過ぎてから耳にしたことだが、受取に行った私たち夫婦の姿が、テレビの番組に映し出されていたと聞いて、愕然としたのだ。
聞くところに寄ると、現代の世相として、最近はおせちも購入する時代になった、とか何とか・・。
まあ、おせち購入の走りだったのかもしれないけれど。
もうお正月料理は止めようかなと考えていた頃、思いがけず娘が、お正月にはやっぱりおせちを食べたい、と言ったのだ。
そうか、こうして伝統というものが続いていくのだなあ。
私だけでは、引き継ぐことが難しかっただろう様々な事を、主人の両親が無言で見せてくれたのだ。
私の実家は、ニューファミリーの走り、といった生活で、お正月も、朝こそは父に合わせて、東京風の鶏肉と三つ葉位のあっさりしたお雑煮の朝食だったが、夜になると必ず祖母のうちに集まったのだ。
祖父の出身地のお雑煮なのか、色々なお野菜がたっぷり入った美味しいお雑煮や、色々なご馳走が並んでいた。
母の姉弟達の家族が集まって、いかにもお正月という酒宴が続く。
お開きになると、私はそのまま叔母の家族と連れ立って、数日叔母の家に泊まる、と決めていた。
冬休みと夏休みは、東京の音大から先生が出張レッスンをしにいらして、私も受験生達の中に混じって、必ず数回のレッスンを受けていた。
だから、お休み中はピアノの書入れ時だったし、教育ママの走りだった母も、私に付きっ切りで、多分おせちどころではなかったのだろう。
私にはだから、年越しも何処か他所事のようで、あまり実感がなかったのかもしれない。
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良いお年をお迎え下さい
喜美さん、コメントありがとうございました。
喜美さんからは、まるで身内の様な温かい視線を感じて、このシニアナビの世界の素晴らしさを教えていただきました。
お孫さんたちが集まってのすき焼き大会は、さぞダイナミックでしょうね。一堂に会するということが、まず素晴らしい事ですし・・。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。
どうぞ、お元気で楽しいお正月をお過ごしください・
2015/12/28 17:02:06
良いお年をお迎えください。
SOYOKAZEさん、こんにちは。
コメントありがとうございました。
お返事は、SOYOKAZEさんのブログに書かせて戴きました。
今年一年間、色々楽しませて下さってありがとうございました。
私は、昨年の12月に入会して、色々な方に出会って刺激もたくさん受けました。
その中で、パトラッシュさんに対して、勝手に「師匠」と呼びかけて、小説を書く一人でもないのに、割り込み弟子の様に大きな態度でいます。目に余ったかもしれませんね。
SOYOKAZEさんに対しては、芸術を志すお仲間として、どこか先輩ぶってさえもいました。目に余るどころではありませんね。
でも、厳しい道を歩み続ける一人として、心から応援をしています。
来年もよい年となります様に。
2015/12/28 16:57:33
お節とお雑煮
こんにちは。
子供達が巣立つまでは、毎年お節は作りました。
夫のリタイア後は市販のお節を買ったり作ったりと、気分しだいです。
お雑煮、実家の父が亡くなるまでは、料理上手の父とも思えない、醤油が濃い目の汁に里芋と小松菜の入った雑煮でしたが、その後は白だしの上品な汁、鶏肉に三つ葉や椎茸、なるとを入れた上に柚子の皮を乗せる、雑煮に替りました。
先日、深川の「江戸資料館」で見た、江戸時代から深川で食べられていた雑煮は、昔の父の雑煮と全く同じでした。
彼は深川で生まれ育ったのです。
久しぶりに、父の笑顔を思い出し、胸が熱くなりました。
2015/12/28 11:13:17
お節
昔はしっかり作りました
今は残ると困るので随分簡素化されました でも此れがあるとテーブルも賑やかですし食事作りも少しで助かります
我が家のお正月は此れとお刺身
メインは すき焼きです 此れは材料
買えばいいのですけれど
孫達が結婚してますから二十代 三十代や息子たち食べますから半端でないの 凄いです
2015/12/28 08:31:24
良いお年をお迎え下さい。
マリーさん、コメントありがとうございました。
保存食として伝わったおせちだから、お料理そのものには余り魅力がありませんよね。
でも、おせちを待っている人が居るというのも、考えてみれば有難いと思い、私は今年も形ばかりの準備をしようと思います。
来年は、マリーさんを見習って、もう少し行動的になりたいと思っています。
2015/12/27 23:21:59
良いお年をお迎え下さい。
吾喰楽さん、今晩は。
いつもコメントありがとうございます。
今年の吾喰楽さんは、沢山の「初めて」が並びましたね。
でも吾喰楽さんの場合、一人での年越しとはいえ、そのあとにいくつもの宴が待っているのでしょうね。
味のあるシニア人生の先輩、吾喰楽さんの年末年始レポート(?)楽しみに待っています。
2015/12/27 23:17:44
おせち料理
子どもたち世代はおせち料理には関心を持ちません。
それなりの値段のおせち料理を数年間買いましたが、余ること余ること。
近頃は子供も食べる品を中心に買ったり作ったりしています。
日本の伝統を伝えて行かなければいけない私たちですが。。。
2015/12/27 18:37:50
初めて
こんにちは。
生まれて初めて、一人で年越しです。
と云うことは、元旦の朝は一人です。
生まれて初めて、市販のおせちセットを、買おうかと思います。
ただし、小さいのがあればの話です。
2015/12/27 15:10:40