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2015年11月30日
テーマ：テーマ無し

最終泊は奈良，桜井に今年９月営業開始をした「オーベルジュ・ドゥ・プレザンス桜井」．
奈良県とレストラン「ひらまつ」による奈良県活性化の一つとして経営を「ひらまつ」に依託した施設．
近鉄桜井駅から自動車で１５分ほどの高台にある．この施設のために造成したもので，他に建物は，奈良県立なら食と農の魅力創造国際大学校が隣にあるだけ．国道からの道路もこのために作ったもの．




　　　　 Ｌｅｉｃａ Ｍ （Ｔｙｐｅ ２４０）＋Ｓｕｍｍｉｌｕｘ−Ｍ　３５ｍｍ　Ｆ１．４　Ａｓｐｈ．










紅葉がだめなので，もう美味いものでも食べるしかない ヽ(´〜｀； ｫｨｫｨ
さすが「ひらまつ」．料理，接客は申し分ない．料理はいろいろと工夫されている．素材は地産地消が基本．うま味が詰まった大和肉鶏のコフィを散らしたサラダ仕立てや，たくさんの奈良野菜の美味さが忘れられない．
倭鴨のポトフ仕立てのスープの美味いこと．スプーンがなかったので，要求したら２，３分待ってもらいたいと言われて待つと，なんと三輪そうめんを運んできてそこに投入．鴨そうめんにしてしまった．極旨．
小生が，がっついてスープを飲みたいなどと言うものだから「段取りが狂いましたよ〜」と給仕長と笑った．
ずっと予約が埋まっているというだけはある．

２方に大きなガラス張りの広いメイン・ダイニングからは，桜井の田園風景が見えるだけ．
直ぐ近くに合鴨農法の鴨たちの鳴き声が聞こえる．

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