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ダイコンの漬けもの作業　　北海道の冬支度ですね〜！　

2015年11月10日
テーマ：テーマ無し

　
　

 
　わが家では、ダイコンを１５０本以上掘り起こし洗い干して、１週間ほどたちます。　もともとわが家は農家出身ではないので、友人・知人からの知識で行っています。
 
　正月用の ダイコンの 塩漬け、酢漬け、粕漬けが、子どもたちや親友に送って好評のようです。　さらに、今回は私のわがままにより、ニシン漬けも行いました。楽しみですね。　お酒がハカいきますね！！
 
　　　　　
　
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