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味噌ポテトに挑戦　

2015年09月18日
テーマ：テーマ無し

わが故郷の名物（？）埼玉県のB級グルメで優勝の
味噌ポテトに挑戦してみました
材料はざっくりこんな感じです

水も少々加えて木べらで混ぜながら

煮切って煮詰めます

これで角が取れてマイルドな味になります
ジャガイモ（差し入れのキタアカリ）は丸ごとチンして
熱い...

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