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山椒の実の佃煮と醤油漬け　

2015年07月02日
テーマ：テーマ無し

7月2日、半夏生（はんげしょう）。農家にとっては大切な節目の日で、一般的にはこの日までに「畑仕事を終える」とされています。そして天から毒気が降って来るのでこの日に取った野菜は食べてはいけないとも言われています。私はきえさんから「種蒔きは半夏生までに済ませること。それ以降に蒔いてもうまく育たない。」と最初に教わりました。これだけはずっと守っています。畑仕事も最後の苗の植え付けを一昨日何とか済ませてほぼ終わり、あとは収穫に向かうばかりです。最後に植えたのはゴーヤでした。他の野菜の..

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