メニュー
最新の記事
テーマ
カレンダー
月別
- 2024年01 月( 1 )
- 2023年12 月( 3 )
- 2023年11 月( 2 )
- 2023年10 月( 3 )
- 2023年09 月( 1 )
- 2023年05 月( 2 )
- 2023年04 月( 4 )
- 2023年03 月( 6 )
- 2023年02 月( 18 )
- 2023年01 月( 7 )
- 2022年12 月( 1 )
- 2022年11 月( 10 )
- 2022年10 月( 10 )
- 2020年09 月( 1 )
- 2020年08 月( 7 )
- 2020年04 月( 4 )
- 2020年03 月( 1 )
- 2020年02 月( 1 )
- 2020年01 月( 9 )
- 2019年12 月( 4 )
- 2019年11 月( 14 )
- 2019年10 月( 11 )
- 2019年09 月( 13 )
- 2019年08 月( 1 )
- 2019年05 月( 2 )
- 2019年04 月( 10 )
- 2019年03 月( 2 )
- 2019年02 月( 3 )
- 2019年01 月( 6 )
- 2018年12 月( 6 )
- 2018年11 月( 12 )
- 2018年10 月( 6 )
- 2018年09 月( 5 )
- 2018年08 月( 5 )
- 2018年07 月( 9 )
- 2018年06 月( 15 )
- 2018年05 月( 8 )
- 2018年04 月( 14 )
- 2018年03 月( 10 )
- 2018年02 月( 16 )
- 2018年01 月( 13 )
- 2017年12 月( 12 )
- 2017年11 月( 13 )
- 2017年10 月( 19 )
- 2017年09 月( 16 )
- 2017年08 月( 17 )
- 2017年07 月( 20 )
- 2017年06 月( 14 )
- 2017年05 月( 18 )
- 2017年04 月( 13 )
- 2017年03 月( 5 )
- 2017年02 月( 4 )
- 2017年01 月( 2 )
- 2016年12 月( 11 )
- 2016年11 月( 8 )
- 2016年10 月( 6 )
- 2016年09 月( 13 )
- 2016年08 月( 12 )
- 2016年07 月( 17 )
- 2016年06 月( 15 )
- 2016年05 月( 14 )
- 2016年04 月( 16 )
- 2016年03 月( 19 )
- 2016年02 月( 16 )
- 2016年01 月( 15 )
- 2015年12 月( 14 )
- 2015年11 月( 22 )
- 2015年10 月( 23 )
- 2015年09 月( 24 )
- 2015年08 月( 29 )
- 2015年07 月( 26 )
- 2015年06 月( 24 )
- 2015年05 月( 25 )
- 2015年04 月( 21 )
- 2015年03 月( 1 )
- 2015年02 月( 1 )
でんすけちゃん
EVERCUTですって!
2015年05月24日
テーマ:テーマ無し
先日、包丁研ぎやら銃刀法違反のお話をさせていただいたばかりでしたので、この新しい包丁の記事が目に留まりました。
炭化チタンコーティング(?)とやらで、研ぐのは25年に一度で良いというのです。
「包丁の切れ味に革命をおこす」のだと。
騙されたばかりで、学習した私は「ほんとにー???」と、構えております。(笑)
ステンレス包丁の60倍、切れ味が続くので、計算すると25年に一度という数字が出るみたいですが、そもそもあと25年先のことは・・・?
ちなみにお値段は15000円とのことでした。「EVERCUT]は商品名。
コメントをするにはログインが必要です
???
素人考えですが
コーティングしてある刃物を研いだら膜がとれちゃいますね。
研いで新たにコーティングするのか・・
使ってるうちに刃に食材のカス等が付く。その都度洗えども25年もつか疑問。
日本の誇る鍛冶屋技術でプロ中のプロの料理人が誉める職人はいらなくなりますね^^
どうも眉唾くさい・・
あくまで素人考えですよ。
2015/05/24 11:49:46