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玉子　

2010年11月22日
テーマ：テーマ無し

数日前、玉子ご飯（玉子かけご飯）の美味しい食べかたという番組を見まして、出演者が驚愕するほどの美味さだというので昼ご飯に試してみました。鶏卵はあらかじめ手の中で３０分ほど温める、もしくは熱湯で１分間茹でるのだそうです。そうすることで甘味が増してコクが出るとか。反応は「それほど違うとは思えない。確かに甘味は増すみたいだけど」「所詮、玉子かけだもんね、卒倒するほど美味いわけないじゃん」←私は好みませんのです。

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