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阿吽倶流の彷徨い日記

天領盃。発酵蔵。 

2015年01月20日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



◎こちらは発行に至る段階で作業する蔵です。この中は明らかに温度が低く、監視されているのが分ります。今の段階は出来た酒を貯蔵しているのでしょうか。



◎ひんやりとしたホーロータンクが並んでいます。何度か酒蔵を見ていて、木樽のところ、ホーロー、ステン...

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