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らっきょう漬け　

2014年06月20日
テーマ：テーマ無し

古い３個目の瓶が見つかり、早速らっきょうを甘酢に漬けました。
土着きラッキョウの手間のかかること、２度目ですが膝、腰が悲鳴を上げました。
途中で止めるわけにはいかず休憩を取りながら昨日からやっと本漬けが出来ました。
ネットの検索のお陰で此の頃は本当に便利に、色々知恵袋を見て素人が何とか旨く出来るものと自己満足しております。
１０日後にはいただけるらしいです、味はどんなんかな〜〜〜お化けが出るか、蛇が出るか。

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