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鍋の季節がやってきた。 

2014年09月16日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

鍋の季節がやってきた。今年最初の鍋はおでんとなりました。汁をつくってそれに具を入れて1時間30分の煮込みを3回やりました。具には黒ハンペン、牛すじ、ソーセージ、コンニャク、牛蒡巻、ジャガイモ、などを入れました。味が染みておいしくできました。これを4日間でたべました。ワインを飲みながらおでんを食べました。おでんに赤ワインはよく合うのです。

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