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観戦中　

2014年09月09日
テーマ：日記

錦織圭の初のグランドスラム決勝の舞台を観戦中のため、本日のブログは、少々！
1セット目は３−６で負けた。
２セット目ただ今１-３・・・頑張れ！
1ゲームで４本サービスエースを決められた！
２１５?のサーブはキツイ！

食の安全が、またもろくも崩れた。
中国の非常識な国民性が台湾でも・・・
不特定多数の人が口にする、食物に対する不正行為は、テロよりもひどい行為です。
食用油を仕入れた食品製造メーカーも価格面を優先するあまり、自社商品の品質に大きな影響を及ぼす、減量に対する品質管理に問題があります。
近年、遺伝子組み換え作物の登場や、有機農産物の人気の高まり、食品アレルギーやＢＳＥ問題、偽装表示、産地偽装問題などの発生に伴って、食品の安全性や、消費者の選択権に対する関心が高まっていたはずでは？
特に食品分野でのトレーサビリティが注目されていて、そのために色んな方策が施行されている。
日本ではＢＳＥ問題から牛肉に、事故米穀問題から米・米加工品にトレーサビリティが義務化された。
とは言ってもすべてではなく、事故麦問題が起きている麦に対してはまだ義務化されていない。
日本では消費者や量販店のメリットが注目を集めるが、ＥＵでは食の安全を築くために必要なシステムとして、販売業者だけではなく生産者や輸送業者など、流通全体を含めた社会的システムとして考えられているはずです。
食品だけではなく、医療材料や薬品も同じことが言えます。
製造責任の問題もあるし、流通責任も・・・
それよりも人として、守るべき事があるのでは！

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