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「馴染みの店」　

2014年08月26日
テーマ：日記

ゴルフ仲間の反省会では４軒程の馴染みの店をローテーションしながら利用する。
４回に一回ぐらいは新規開拓と言って、新しい店で開催するが、「気にいった店」にランクされることはなかなか無い。
理由は、個性豊かな四人が同意するのが条件だけに単に味が良い、安いだけでなく、店の従業員の態度や、込み具合等自分たちの勝手な理由と当日のゴルフ結果によっても、評価点が変わるからです。
最難関の基準を超えた店を紹介します。

Ａ店：木曜日が定休日ですが、朝の１０時から２３時まで休みなしで営業する。
テーブル、カウンター、座敷と４０名は入店が可能。
メインは、安い、美味しい、ボリュームがある蕎麦ですが、鍋ものからどんぶり系もある。
一年中食べる事が可能な「野菜、鳥鍋」と私達の長年の要求によって可能になった、つまみメニューが１０種類故程ある。
また、１０人程度しか許可されていない、焼酎のボトルキープが可能なことも評価点が高い理由の一つです。
ただし、難点は注文から出てくるまでが長い！　調理はほとんどがひとりで頑張ってるからですが、飲まない人にとっては、間が持たない！

Ｂ店：月曜日が定休日ですが、朝の１０時〜１５時、１７時〜２３時までの営業ですが、事前に依頼すると休憩時間も対応してくれる。
Ａ店と同じ位の規模ですが、座敷だけで３室あり、総勢６０名は可能。
定食物から宴会料理、つまみ系とそのメニューの多さは、「これでもか！」と言っても過言ではない。
ゴルフ仲間以外にもサークルで利用するから、その頻度たるや、店の柱の２〜３本は負担している勘定になる。
宴会以外でも適当な注文の仕方に対応してくれる。
「お腹が空いてる、いない」「人数を言う」「魚系がいる、いらない」「最後に〆を頼む、頼まない」「大体、○○円程度の予算」・・・なんて事を言いながら、Ａセット等勝手に当日のつまみセットに名前を付けて、依頼すると、パートのお姉さん（４〜５名が交代で勤務）が了解！と言いながら、注文を受けてくれる。
どんな料理が出てくるのかは判りませんが、大体、「残り２品！」と言われたら、自分たちで追加の必要性を考えて、食べたりないと思ったら、自分達が食べたい物を注文する。
最後の精算ですが、８割以上残ったボトルをキープするのがお約束なので、残り具合で一本追加してからの精算になるし、食べて量や飲んだ量は誰も、正確な事は判りません。
お店の明細付きの請求書は出てこないので、口頭かメモ用紙に合計金額だけ記入したものを渡される。
要求すると、合計だけが記入された請求書を貰えるが、一度も貰ったことはない。
こんな関係の店が３０年以上利用できるのはめずらしい。
店主は代替わり、従業員も入れ替わっても、私達はほぼ同じメンバーです。

言い忘れましたが、ゴルフやサークルが雨天で中止になったら、開店前でも無理やり入店し、「場所だけ貸して！」「飲み物だけでも！」、「出せるものなら何でも！」と無理を言うことも年に１回〜２回あります。
いつもごめんなさい！
わがまま、グループです。
これからも宜しく、お願いします。

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