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カリンの実　

2014年07月30日
テーマ：テーマ無し

カリンの実が４個なっている。今年は少ない。１０年以上も昔にはもっとたくさん実りました。Bettyさんが元気だった頃だ。カリンの実は以上に固い。これを薄切りにして電子レンジで熱すると柔らかくなります。これを蜂蜜に漬けるのです。カリンの蜂蜜漬けですね。紅茶に入れて飲むとカリンの香りが広がってなかなかおいしかったな。蜂蜜漬けをパンにのせて食べたりしました。１０年前のことなのに大昔の出来事みたいに感じます。

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