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冷たい、おかゆ　

2014年07月18日
テーマ：テーマ無し

一日置きにご飯を炊き、熱々を仏壇にお供えしている。 すぐに下げて頂くと、冷やごはんが残らなくて済むのだが 時どき、パリパリになった硬いご飯の処理に悩むことになる。 さつま芋をいれた「いもがゆ」や、焼き飯や、炒めたご飯を 卵でくるみオムライスにすることもある。 如何せん、料理通ではないから、いつも同じパターンになり、飽きる。 このあいだは、昆布で取った出しに、なにも入れないシンプルおかゆを作った。 冷蔵庫に２回分ぐらいの仏さまのお下がりご飯があり、苦肉の策だ。 たまには、梅干しや漬物、佃煮だけのあっさり粗食もいい。 「にがうりのあえもの」と「干物」だけの夕食！のつもりが・・・ 娘のところから召集…

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