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  さてとーーやり方思い出せない
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  # 永らく休眠していました。気が変わって再開したくなりました。さて、どうすれば良いのかすっかり忘れてしまいました。ま、チャレンジしてみます。
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  冬瓜をあげて喜ばれる

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我が家の伝統的な焼きトウモロコシの作り方　

2014年07月15日
テーマ：テーマ無し

　　今日は二本収穫した。取り立てなので生でもOKだが焼くと美味くなる。　　写真１；ガス台に高さ５センチほどの十徳をかけ、その上に底がセラミッックの焼き網を乗せる。網にトウモロコシを乗せ、上に蓋をかぶせる。蓋はまんべんに熱がまわりやすくするため。　　写真２；中火でトウモロコシがそこそこ黄色くなり、焼き焦げがついて時に豆がパチパチ弾ければ十分。あと、醤油をサジで上下にそそぎ、次にバターを塗れば完成。　　

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