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ラタトィユ　

2014年07月12日
テーマ：テーマ無し

収穫したナスと夏野菜（ズッキーニやパプリカなど）で
ラタトィユを作りました

野菜を別々に炒めるのが正式でしょうが
硬そうなのから順に切りながら
足しながら、適当に焦がしながら
混ぜながらで・・・

最後に皮もむかずにトマト
で、今回は今後の展開を考え
ブイヨン...

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