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2014.3.9「北信州で蕎麦を食べるなら石田屋一徹」　

2014年03月08日
テーマ：テーマ無し

「北信州で蕎麦を食べるなら石田屋一徹」愉快な仲間がお昼においしい蕎麦が食べたいとの所望を受けて連れて行ったのが北信州戸狩の瀬木集落にある石田屋一徹。ここはこだわりの主人が蕎麦とオヤマボクチというつなぎを自ら栽培するところからやっている蕎麦への愛情とこだわりが半端でない店。「一徹」はなかなか屋号に自信がないとつけられません。戸狩スキー場のすぐ近くの瀬木宿泊街の中にある。宿泊もできます。ご主人の自信溢

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