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簡単で手早いレシピ「農家の台所」　

2013年11月22日
テーマ：テーマ無し

タリーズコーヒーで読む本を物色していると伴侶殿がやってきて、「2冊買うとポイント3倍らしいから何か買わない？」と誘いかけてきた。
「いいよ」と即、探しにかかる。
まったく、なんという愚か者、「3倍」という言葉に踊らされて、1000円の本を買った私。

ところが、その本をいたくお気に入りの昨今だ。
「農家の台所」というそれは、脱サラして農業を始めたKEIKOさんという40代の女性の料理本。
規格外で出荷できない野菜のおいしい食べ方、ご近所のおじいちゃん直伝のレシピ、繁忙期にパパパッと手際よく作るコツなど、「野菜本...

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