メニュー
最新の記事
-
【New!】 台風一号が接近中の日の食卓 -
【New!】 庭の葱が登場した日の食卓 -
【New!】 銀座しも田の定例会(5月) -
三遊亭わん丈の『近江八景』 -
プチ寝不足の日の食卓
テーマ
カレンダー
月別
- 2024年05 月( 29 )
- 2024年04 月( 31 )
- 2024年03 月( 31 )
- 2024年02 月( 29 )
- 2024年01 月( 31 )
- 2023年12 月( 32 )
- 2023年11 月( 30 )
- 2023年10 月( 31 )
- 2023年09 月( 30 )
- 2023年08 月( 31 )
- 2023年07 月( 31 )
- 2023年06 月( 30 )
- 2023年05 月( 32 )
- 2023年04 月( 30 )
- 2023年03 月( 31 )
- 2023年02 月( 28 )
- 2023年01 月( 31 )
- 2022年12 月( 31 )
- 2022年11 月( 30 )
- 2022年10 月( 31 )
- 2022年09 月( 31 )
- 2022年08 月( 31 )
- 2022年07 月( 31 )
- 2022年06 月( 31 )
- 2022年05 月( 31 )
- 2022年04 月( 32 )
- 2022年03 月( 31 )
- 2022年02 月( 28 )
- 2022年01 月( 31 )
- 2021年12 月( 33 )
- 2021年11 月( 30 )
- 2021年10 月( 31 )
- 2021年09 月( 31 )
- 2021年08 月( 31 )
- 2021年07 月( 31 )
- 2021年06 月( 31 )
- 2021年05 月( 31 )
- 2021年04 月( 30 )
- 2021年03 月( 31 )
- 2021年02 月( 28 )
- 2021年01 月( 32 )
- 2020年12 月( 31 )
- 2020年11 月( 32 )
- 2020年10 月( 31 )
- 2020年09 月( 30 )
- 2020年08 月( 31 )
- 2020年07 月( 31 )
- 2020年06 月( 30 )
- 2020年05 月( 31 )
- 2020年04 月( 30 )
- 2020年03 月( 32 )
- 2020年02 月( 29 )
- 2020年01 月( 29 )
- 2019年12 月( 31 )
- 2019年11 月( 30 )
- 2019年10 月( 31 )
- 2019年09 月( 30 )
- 2019年08 月( 31 )
- 2019年07 月( 31 )
- 2019年06 月( 30 )
- 2019年05 月( 31 )
- 2019年04 月( 30 )
- 2019年03 月( 32 )
- 2019年02 月( 28 )
- 2019年01 月( 31 )
- 2018年12 月( 31 )
- 2018年11 月( 30 )
- 2018年10 月( 31 )
- 2018年09 月( 30 )
- 2018年08 月( 31 )
- 2018年07 月( 31 )
- 2018年06 月( 30 )
- 2018年05 月( 32 )
- 2018年04 月( 31 )
- 2018年03 月( 31 )
- 2018年02 月( 29 )
- 2018年01 月( 31 )
- 2017年12 月( 31 )
- 2017年11 月( 30 )
- 2017年10 月( 31 )
- 2017年09 月( 30 )
- 2017年08 月( 31 )
- 2017年07 月( 31 )
- 2017年06 月( 30 )
- 2017年05 月( 31 )
- 2017年04 月( 33 )
- 2017年03 月( 32 )
- 2017年02 月( 28 )
- 2017年01 月( 31 )
- 2016年12 月( 31 )
- 2016年11 月( 31 )
- 2016年10 月( 31 )
- 2016年09 月( 33 )
- 2016年08 月( 31 )
- 2016年07 月( 32 )
- 2016年06 月( 31 )
- 2016年05 月( 33 )
- 2016年04 月( 26 )
- 2016年03 月( 26 )
- 2016年02 月( 23 )
- 2016年01 月( 32 )
- 2015年12 月( 31 )
- 2015年11 月( 31 )
- 2015年10 月( 31 )
- 2015年09 月( 30 )
- 2015年08 月( 31 )
- 2015年07 月( 31 )
- 2015年06 月( 30 )
- 2015年05 月( 32 )
- 2015年04 月( 30 )
- 2015年03 月( 31 )
- 2015年02 月( 28 )
- 2015年01 月( 31 )
- 2014年12 月( 31 )
- 2014年11 月( 30 )
- 2014年10 月( 21 )
- 2014年09 月( 15 )
- 2014年08 月( 23 )
- 2014年07 月( 31 )
- 2014年06 月( 30 )
- 2014年05 月( 31 )
- 2014年04 月( 31 )
- 2014年03 月( 31 )
- 2014年02 月( 28 )
- 2014年01 月( 31 )
- 2013年12 月( 31 )
- 2013年11 月( 30 )
- 2013年10 月( 32 )
- 2013年09 月( 30 )
- 2013年08 月( 31 )
- 2013年07 月( 31 )
- 2013年06 月( 30 )
- 2013年05 月( 31 )
- 2013年04 月( 30 )
- 2013年03 月( 32 )
- 2013年02 月( 28 )
- 2013年01 月( 31 )
- 2012年12 月( 31 )
- 2012年11 月( 30 )
- 2012年10 月( 31 )
- 2012年03 月( 1 )
吾喰楽家の食卓
牛カルビ焼肉
2013年07月01日
テーマ:男の料理
東京へ向かう電車から投稿している。
写真は 土曜日の夕げである。
先日、しやぶしゃぶをご馳走になって以来、吾喰楽にしては珍しく、肉の献立が多い。
今回は、ハーブソ ルトを振って、網焼きにした。
一応、国産和牛であるが、あまり美味しくなかった。
牛肉の場合、もっと奮発しないと駄目なようだ。
コメントをするにはログインが必要です
トパーズさんへ
コメント、有り難う御座います。
吾喰楽は、暑い夏には鰻と行きたいところですが、高いですね〜
滅多に牛肉の料理を作らないので、参考になりました。
赤ワインとタマネギ、次の機会に試してみます。
2013/07/02 07:16:18
牛肉
暑い夏は、やはり焼肉ですよね。
我が家でも、お高くない肉の場合
赤ワインや玉ねぎのすりおろしに
半日ほどつけてから焼いています。
肉も柔らかくなり、旨さがアップするようです。
2013/07/01 23:24:38
喜美さんへ
コメント、有り難う御座います。
今回の肉は、硬くないのですが、旨味が有りませんでした。
マグロと同じで、奮発しないと駄目なのでしょうか。
でも、量がなくても足りますので、時々は牛肉も食べようと思います。
2013/07/01 20:57:23
秋桜さんへ
コメント、有り難う御座います。
帰路の車中から返信です。
何とか、投稿はできるようになりました。
でも、入力が駄目ですね。
キーボードでないと、思うように文章が出てきません。
今日は、4時半から飲んでいました。
2013/07/01 20:31:35
和牛
柔らかく甘い牛肉は高くて
中々口に入りません 昔は
主人が大好きでよくステーキ食べました
今は たまに一枚買うと二人で食べきれません 最も今 度々食べられたら
財布が泣きます
2013/07/01 17:44:02
すごい!
車中からの投稿ですか!
いよいよモバイルに拍車がかかりましたね。
外出時のネットなどはやはり便利ですね。
わたしなど出かけるとまったくネットを
見ないことになります。
牛カルビ・・・好きです。
何だか食べたくなりました。
道中お気をつけてお帰りください♪
2013/07/01 17:01:44