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モモ肉の焼き鳥と鰯のツミレ汁　

2013年06月02日
テーマ：男の料理

久し振りに焼き鳥を作った。
前回はムネ肉だったので、モモ肉の焼き鳥は、更に久し振りである。
ムネ肉にはムネ肉の美味しさがあるが、焼き鳥に限ってはモモ肉に軍配を上げたい。
モモ肉は、肉質が均一でないからか、歯応えが何とも云えずいいのだ。
今回のツミレ汁は、たまにはと思い、味噌味にした。
ツミレは、市販のものだが、手作りらしい素朴な味わいだった。

　　　＊＊＊＊＊

今回の献立は、特筆すべきことが少ないので、話題を変える。
昨日、年金生活に入る不安をブログに投稿したら、多くの方からコメントやメールを頂いた。
この場を借りて、改めて御礼を申し上げる。
今は、皆さんの励ましや、自分の想いを吐き出したことで、何とか成ると思えるようになっている。
半年ほど前に届いた「ねんきん定期便」によれば、４５年間の保険料納付額は、約一千万円である。
健康に留意して長生きをしなければ、元が取れないではないか。

　　　＊＊＊＊＊

写真
５月３１日（金）の夕餉

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