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アンクルのため息といき通信

鰻丼と鰻重 

2013年03月26日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

 「郷愁の食物誌」というメールマガジンを発行しているので、いい種はないかと、たべものの本をあれこれ読んでいるが、面白い。今日読んだ本の中に、鰻丼と鰻重、かつ丼とカツ重、天丼と天重の違いというのが載っていた。「重」の料理の方が高価なのか? 結論からというと

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