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アンクルのため息といき通信

南京そば、支那そば、中華そば、ラーメン・その3 

2013年02月07日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

  明治末期、東京にはチャルメラを吹きながら市内を徘徊する屋台のラーメン屋があり、浅草には「来々軒」という支那ソバ屋が出来た。 ラーメンというの呼び方そのものは戦前からあったらしいが、先にも書いたとおり、ラーメンの呼称がポピュラーになったのは昭和も40年

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