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むぎなわ（今成店）のうどん　＋　田面沢のこと　

2013年01月30日
テーマ：koyampi流・川越グルメ

川越の市街地からは少し外れた場所に、その店はあります。そんなわけで、店を訪れる人の大半は、車でやってきます。お客さんの多くが地元の人の店ですね。

ご夫婦を中心に、厨房の中でせっせと注文をこなすお店の方々の姿を見るのが、とても好き。

天ぷらもカラッと揚がっているし、うどんは固すぎず、柔らかすぎず、つゆもおいしいし、もうこたえられません。

この店のある今成（いまなり）は、昔々、田面沢（たのもさわ）村を構成する大字の一つでした。明治の大合併により、江戸時代以来の自然村、今成村など数か所が一つになり生まれたのが旧田面沢。私も、同地域内に住んでいます。

店の近くに、JAいるま野田面沢支店があります。今では、伊勢物語の古歌にちなむ「田面沢」の名を冠する施設は、ここくらいでしょうか。さびしい限りです。

明治時代の町村合併の頃は、合併後の町村の名称が、随分ロマンにあふれていたものです。

※　ウィキペディアでは、「田面沢」を「たのもざわ」と濁った音で紹介していますが、村立田面沢小学校（現川越市立泉小学校）卒業生の私の母は、「たのもさわ」と発音していました。どちらが正しいかは知りませんが、私は濁らない方が好きです。

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