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川越っ子に愛される松華飯店　

2013年01月20日
テーマ：koyampi流・川越グルメ

当家では、妻が忙しかったこともあり、川越のまちなかで外食する機会が、かなりありました。

行きつけの店の中でピカイチなのが、関東でも開基が古い寺院の一つである蓮馨寺（れんけいじ）近くにある「松華飯店」、中華料理の店です。

若い頃、一流ホテルなどで鍛えたご主人の腕は、抜群です。どの料理にも「心」がこもっていて、とてもおいしくいただくことができます。

奥様は、何ごとにも動じない、キッパリとした性格の方です。傍若無人な子供には、お客さんであろうと、きっちりと、行儀指導をしています。

ある高名なグルメ作家が、雑誌に、ベタほめの記事を書いたこともあります。けれども、けっして、そのことを宣伝に利用したりはしません。そんなところも好きだなあ。

餃子は、かなりの大きさです。大きいことについては、好き嫌いがあるかもしれません。でも、これまでお連れしたお客様や友人などからは、大絶賛を受けています。「また、連れてってえ。」

今日のお昼には、餃子一皿のほか、妻はふかひれそば、私はネギそばをいただきました。

写真は、ふかひれそばと餃子です。

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