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きょうはいい日

青梅でサワー漬け 

2012年06月02日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

 毎年漬けています。青梅1キロ、氷砂糖1キロ、酢1リットルです。今年の分を漬け込んで、これからいただく分を蔵出し(?)しました。蔵出し分は2010年に漬け込んだもの。去年のも勿論ありますけど、梅サワーは漬け込む時間が長い [...]

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